Компания «ЦВТ Универсал-СБ» организовала удаленный мониторинг сети ресторанов и кафе «Кружка» в центральном офисе

09.11.2012

Сеть ресторанов и кафе «Кружка» объединяет 12 предприятий общественного питания в Мурманске и Мурманской области. Сеть по праву считается одной из лучших в городе и пользуется большим спросом. В ее заведениях постоянно ведется работа над улучшением качества сервиса.

Начиная с 2005 года специалисты компании «ЦВТ Универсал-СБ» создавали на предприятиях сети «Кружка» системы видеорегистрации на основе программных продуктов ITV. Системы активно использовались управляющими на местах, помогая решать задачи обеспечения работы производства, управления персоналом, создания комфортных и безопасных условий для клиентов. Благодаря внедренным системам видеонаблюдения управляющие ресторанов могут в любое время контролировать поступление продуктов, работу персонала на кухнях и в залах, а также работу службы доставки.

После того как была построена оптоволоконная сеть, объединяющая предприятия заказчика, специалисты «ЦВТ Универсал-СБ» предложили организовать удаленный мониторинг всех ресторанов и кафе в центральном офисе сети «Кружка». Идея была поддержана руководством сети и после тестовых испытаний началась реализация проекта, итогом которого стало внедрение системы удаленного мониторинга.

«В результате внедрения системы удаленного мониторинга руководство сети кафе и ресторанов «Кружка» получило возможность оперативно и с большей эффективностью контролировать технологические процессы, трудовую дисциплину, качество сервиса и работу службы доставки с помощью более чем 200 камер, установленных на 12 предприятиях по городу и области. Предложенное специалистами «ЦВТ Универсал-СБ» решение оказалось удачным, и два новых строящихся в центре города ресторана «Кружка» также будет включены в созданную сеть удаленного мониторинга»,

— директор «РестСитиГрупп» Марианна Кудинова.

«В программном обеспечении ITV постоянно появляются новые функциональные возможности. Техническая поддержка оказывается компанией «ЦВТ Универсал-СБ» без нареканий, все возникающие проблемы решаются оперативно, гарантийные обязательства соблюдаются. Сотрудники компании всегда стараются вникнуть в наши задачи и предложить наиболее подходящее решение. С появлением нового функционала нам всегда предоставляется возможность опробовать новый продукт или оборудование, оценить его не через рекламный буклет, а в условиях реальной эксплуатации и уже только потом сделать свой выбор. Мы рекомендуем всем своим партнерам продукты компании ITV и ее партнера в Мурманской области, ООО «ЦВТ Универсал-СБ», как надежный бизнес-тандем»,

— руководитель службы экономической безопасности Вячеслав Огородников.

О партнере. Центр высоких технологий «Универсал-СБ» обладает большим опытом во внедрении систем безопасности разной степени сложности. В активе компании — создание систем на таких объектах, как Мурманский морской торговый порт, сеть кафе и ресторанов «Кружка», сеть АЗК «Статойл», аэропорт «Мурманск», предприятия торговой сети «Сити Гурмэ», плавучее нефтехранилище «Белокаменка», а также в торговых центрах, спортивных сооружениях, ресторанах, научных заведениях, на рыбодобывающих и перерабатывающих предприятиях. Компания «ЦВТ Универсал-СБ» внедрила системы безопасности более чем на 200 объектах.